Main Tepung

Semalam Mama sibuk di dapur buat RV cupcake untuk tempahan orang. Plan asal tunggu anak2 tidur baru start projek. Lately anak2 mmg masuk tidur awal. Tapi tersilap pergi bgtau si Qaseh yg Mama nak wat cake. Pujuk dia kata..

" Jom kita tidur nak. Mama nak tidur dulu nanti Mama nak bangun balik buat kek"

RV cupcake in the making

Sampai sudah dia tak tidur. Setel bagi Hannah tidur tunggu juga kalau2 Qaseh nak tidur tak juga. Mama masuk je ke dapur mula ler dia membontot Mama je. Mintak itu le minta ini le. Semua yg Mama pegang dia nak juga.

Selagi tak dapat tepung selagi tu telinga Mama dok kena tahan dengar " Mama, nak tepung"..."Mama, nak tepung"

Dah bagi tepung, kalau nak kita pegang baking powder itu pon nak. " Mama, nak tu sikit"
Pegang gula..dia minta skit. Pegang serbuk koko dia minta sikit. Aiyoooo...

Better le bagi dia sikit..kalau tak mahu serabut kepala..silap2 dia bantai melalak kang tak pasal2 si adik bangun. Lagi naya langsung Mama tak dapat nak buat kek.

Dia main kek sampai dah mata tak boleh buka. Dari mulut dok pot pet pot pet...sampai le senyap je. Kejap2 gosok mata...

Tak lama pastu mama pusing tengok dia tgh buat ape....hahahaha...

Dari MAIN TEPUNG dah jadi MANDI TEPUNG


Kasi close up skit...suruh senyum pon tak mahu. Dah ngantuk benor le tu.




Terbantut Mama nak basuh2 perkakas semua. Sebabkan dah comot gitu kena le bersihkan si Qaseh tukar baju segala. Bancuh susu then tidurkan dia dulu. Baru le mama sambung kerja di dapur.

Takde Rezeki

Entry tertunggak sebab haritu gambar tak leh transfer dr HP cap ayam ni. Hari ni cubaan transfer sudah berjaya...

Actually FM ni hadiah Teka Teki ngn Huda dari Purple Light aritu. Tapi dah tertulis bukan rezeki saya.




Terima FM aritu pada 06/01/11. Buka2 mmg dah patah. Nak wat camne kan..huhuhu...

Maybe boleh gam balik kot..tapi sampai skang tak try gam pon..huhuhu

Cupcakes for my mum

Actually I made this cupcakes last weekend. Baru hari ini nk upload dalam blog.

Percubaan pertama dengan menggunakan beberapa piping tips yg saya dah beli last weekend.
Plan weekend ni plak nak try decorating cakes plak. But 1st thing mesti le kena bake a cake kan.. Mintak2 cake jadi..hahaha..

She Can Bake

Who??

Me!!!

Hidup menjadi2 since boleh buat cupcakes ni. Rasa seronok when I baked. Lagi2 bila buat ia menjadi & sedap.

Kalau saya start buat bisness ni boleh jadi ke? Ade ke yang nak order?? hhmmmm....

Saya ske sgt buat cupcakes..tapi buat banyak2 mana larat nak abih makan. Mmg boleh sedekah kat orang. Tapi banyak mana yg mampu..bukan murah barang2 bahan2 tu..buttercup pon dah RM4.20 tau. At least kalau dapat jual ada gak modal nak roll balik beli bahan2 kan..Makin banyak buat..makin bagus skill in baking ni...

Angan-angan mmg tinggi ni..tapi takut angan2 mat jenin je..hahaha...lagi parah kalau langsung x dapat sambutan..camne??

Smlm saya buat cupcakes lagi. Tapi plain cupcakes je. No icing for decorations. Sbb nk makan2 sendiri je. Personally x berapa ske yg ade icing. Icing tu utk lawa jer...hehehehe...




Dapat dalam 24 to 28 biji 1 bancuhan. Tapi cup saiz M rasanya..Dalam masa 1 jam setengah dah siap bakar semua. Mmg cepat. Kalau oven besar bleh bakar banyak sekali lagi le cepat setel.

Smlm saja nk tambah2 skit jadi lain. Bahan yg ada just chocolate chip & chocolate rice. So dapat le 3 jenis vanilla cupcakes.

Plain Vanilla Cupcakes

Vanilla Cupcakes with chocolate rice

Vanilla Cupcakes with chocolate & white chocolate chips

This weekend project..nak try buat blueberry cheese tart plak!! Wish me luck!!

My 1st Turtle

http://www.bettycrocker.com/

Semenjak GILA buat cupcakes ni..masa free je sure saya buka youtube tgk video cupcakes / cakes decorations. Salah satunye terjumpe "Full-apart Turtle Cake".

Actually cupcakes je tu..dia susun jadi cam turtle..good idea kan..

Sebabkan ada lebih cupcakes lepas siap buat utk Papa for Father's Day tu. Terus dtg idea utk try buat turtle cake tu..


Ni version Pn. Apash punyer..

Closed up muka turtle tu..huhuhu

HAAAAA..KORANG JGN GELAK OK...

Board pon xde nak jadikan lapik. So guna jela tudung bekas aiskrim Walls tu..hahaha..janji ada..Tidak kemas le..sbb icing limited. Warna pon x berapa menarik.

Turtle Cake tu saya bagi kt Abah. At least sesuai untuk Ghaz (adik laki saya umur 5thn tapi mak lain)..

Misi Percubaan Membuat Cupcakes..

Actually its a MINI CUPCAKES. Gara-Gara x mau beli kt TESCO sbb CUP x cantik. Assumed kt kedai runcit di Batu Gajah ada yg lagi cantik. Mmg cantik..tapi xde CUP BESAR. Cup kecik je yg ada..X pasal2 jadi Mini Cupcakes.

Saya belajar buat cupcakes dari tenet je. Carik resepi..tgk video2 kt youtube..dalam masa beberapa jam je menalaah..Lepas maghrib smlm, terus melaksanakan misi cupcakes ni.

Terima Kasih pada Along sbb bagi pinjam Oven. Nanti cukup duit acik beli oven sendiri. hehehehe...

Cooling process..

Process membuat icing. First time dalam hidup saya buat icing. hehehe

Hasilnya..aren't they cute??

Sorry gambar blurr..bawak gi ofis bagi kawan2 rasa..sbb byk sgt sape nak makan kt umah..

Even memenatkan tapi saya PUAS. Rasa nak buat lagi..hehehe..bahan2 ada lagi..weekend ni bleh buat le kot. Cuma perlu beli CUP besar je. hehehe

Korang jgn gelak plak tgk decoration cupcakes tu..1st time buat woo..xde gi kelas ape2..pakai hentam je. Tangan pon dok keras jer. Tools & essentials pon x cukup. Tak beli lagi piping beg..guna kertas minyak je smlm..Nasib baik smlm ada terjumpe video tunjuk cara2 nak lipat kertas minyak tu dgn cara yg betul..

Banyak mende yg saya dapat belajar smlm..and a lot of things to improve..

1. Amount yg perlu letak dlm cup utk dapat tinggi cupcake yg kita mahu. Ada yg terkurang..ada yang terlebih..hehehe
2. Baking time..dalam resepi kata 10minit..terlupa plak saya buat MINI cupcakes..so masa dia sure lagi singkat kan.
3. Cara2 nak buat icing yg lebih baik. Smlm dah lama pukul pon x jadi putih mana. Kenapa eh..ape yg x kena..hhmmmm
4. Nak beli color dye yg cantik2..saya xde color blue..nak kena carik ni.
5. Nak beli piping bag & bermacam2 tips..